lunes, 29 de enero de 2018

La Florida 2018 - La Orotava

Muchas gracias a Epi, Primi y familia
por este día tan bonito y divertido.
Lo pasamos muy bien... bueno las fotos hablan por si solas!!!
Qué pena que el Domingo llovió
y fue imposible ir a la Romería.
Como cada año el pueblo de La Florida organiza su
Gran PUCHERO.
Un evento gastronómico único en las Islas Canarias.
Este popular festejo
se incluye dentro del programa de actos de las fiestas
en honor a San Antonio Abad y la Virgen de La Esperanza.


Para esta fiesta gastronómica, única en Canarias, son necesarios mas de 60 calderos de acero inoxidable, de unos cien kilos cada uno de capacidad para preparar alrededor de 7.000 kilos de exquisito PUCHERO.






Para la preparación se utilizaron 80 Kg de garbanzas, 500 Kg de tocino y costillas, 600 Kg de coles, 1000 de chayotas, 60 Kg de piñas de millo, 600 Kg de papas, 45 de batatas, 700 Kg de calabaza, 50 Kg de cebolla, 110 gallinas, 60 Kg de zanahorias, 60 de bubangos, 60 de habichuelas, 50 de puerros, 15 de perejil, 20 de ajos, 250 Kg de gofio y 30 litros de aceite de oliva, así como leña para su preparación.
































miércoles, 24 de enero de 2018

Enero 2018 - Dsmedano Film

Empiezo el año con nuevas expectativas, como casi siempre...
En este 2018 he retomado las salidas mañaneras con la cámara a cuestas, disfrutando del amanecer y sobre todo de nuestro sur. Hoy ha sido un atardecer, una luz suave y cálida me acompañó, aunque el ambiente estaba bastante frío para nosotros los canarios, al caer el sol hay que abrigarse bien porque hace un frío que pela.
Pronto a la cama que hay que madrugar, les dejo con estas imágenes de nuestro Médano, espero que les gusten!!!


Mas fotos de El Médano mi blog de fotografía:   http://ciscallos.blogspot.com.es/







Mas fotos de El Médano mi blog de fotografía
http://ciscallos.blogspot.com.es/



domingo, 7 de mayo de 2017

RUTA Altos de Guajara

Montaña de Guajara (2.717 m.)
Sábado, 06 Mayo 2017
Ascención de unos 1000 metrros en 2 horas. El cuerpo se resiente, las piernas no responden, falta la respiración y el agotamiento se hace insoportable. Pero la satisfacción de llegar a la cima y ver esa otra perspectiva del Teide es impresionante, es como si lo mirases de tu a tu...
El desayuno hoy en los Altos de Guajara!!!



Acabar con fuerzas y comprobar que los amigos fieles estarán siempre en mi camino... 

GRACIAS!!!


















Y por si no lo sabías... El bocata este Sábado en los Altos de Guajara fue de sardinas con cebolla.
Una exquisitez que no suelo consumir en casa pero en estas situaciones me alucina,
no hay nada mejor!!!  Esta vez faltó la cervecita para acompañar...



miércoles, 25 de enero de 2017

RUTA Ventanas de Guimar


Esta es la muy conocida Ruta del Agua o Ventanas de Guimar, las mil ventanas.
Es una ruta no apta para personas con vértigo y con paso inseguro, esta situada a 1000 metros de altitud.
No es un sendero o un camino convencional. En realidad se hizo para pasar un canal, que para colmo nunca tuvo uso. Es lo que suele pasar en estas islas nuestras que invierten en cosas que después no dan el resultado esperado o simplemente son proyectos inviables y a veces hasta utópicos.
Es Peligrosa pero realmente si nos la tomamos con calma y mucha precaución no es nada complicada.
Para empezar llegamos por la carretera TF28 al mirador de Don Martín y en unos 200 metros a la derecha vemos una pista (Anocheza que llega a Izaña en vehículos 4x4) asfaltada y al final de cemento hasta las primeras antenas, donde dejamos los coches e iniciamos un pronunciado ascenso hasta las siguientes antenas (1 Km) en el Lomo de Mena, seguimos unos 200 metros y al llegar a una hilera de abetos tomamos el sendero que tenemos a la derecha, está sin señalizar así que atentos!!!
Lo más impresionante del recorrido es, sin lugar a duda, la llamada Fuga de Los Cuatro Reales. Allí las paredes son completamente verticales y de gran altura. Esta es la cabecera del Barranco de Badajoz y cuenta la leyenda que en este lugar se despeñó el Mencey de Güímar, Añaterve, hijo de Acaymo, al verse traicionado y arrepentido de rendirse ante el conquistador Alonso Fernández de Lugo.
Muchas horas de pateo, despacio y disfrutando del singular paisaje.
Altamente recomendable!!!