TORTA ROSINA

El Auténtico Sabor Gomero.

Preparación:

Batimos 250gr de manteca con medio kilo de azucar.

Remover bien hasta que tengamos una pasta homogénea.

Añadimos 6 huevos, uno a uno

procurando que se integren totalmente en la masa.

Añadimos medio kilo de harina, un sobre de levadura,

un vaso y medio de leche y la rayadura de un limón.

Volcamos esta masa en un molde bajo y ancho enharinado.

Derretimos chocolate negro

y lo vamos echando en forma de hilos sobre la masa,

con un tenedor vamos removiendo hasta conseguir

hondas marcadas de chocolate.

Llevamos al horno unos 45 min. a 180º 

Pasado este tiempo pinchamos con un cuchillo

y comprobamos que sale limpio.

YA TENEMOS LISTA LA AUTÉNTICA

TORTA ROSINA!!!