sábado, 8 de diciembre de 2012

TORTA ROSINA

El Auténtico Sabor Gomero.


Preparación:
Batimos 250gr de manteca con medio kilo de azucar.
Remover bien hasta que tengamos una pasta homogénea.
Añadimos 6 huevos, uno a uno
procurando que se integren totalmente en la masa.
Añadimos medio kilo de harina, un sobre de levadura,
un vaso y medio de leche y la rayadura de un limón.
Volcamos esta masa en un molde bajo y ancho enharinado.

Derretimos chocolate negro
y lo vamos echando en forma de hilos sobre la masa,
con un tenedor vamos removiendo hasta conseguir
hondas marcadas de chocolate.

Llevamos al horno unos 45 min. a 180º 
Pasado este tiempo pinchamos con un cuchillo
y comprobamos que sale limpio.

YA TENEMOS LISTA LA AUTÉNTICA
TORTA ROSINA!!!










1 comentario:

  1. ¿Estás seguro de que se utiliza "manteca"?

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