LAS PAPAS RELLENAS de Mama María

Pero este Domingo voy a ser yo quien la sorprenda...
Se aproxima el Día de las Madres!!!


Y no está bien que el mejor regalo del día
lo haga precisamente la mama de la casa...
Y es que estas Papas Rellenas son la auténtica fiesta del día, 
nadie como Mama María sabe darle ese toque diferente
a un plato tan nuestro...
Pero el Domingo voy a ser yo quien la sorprenda,
este primer Domingo de Mayo haré Papas Rellenas
según la receta de Mama María...
Eso sí... con un buen vino del Norte para acompañar!!
Que ustedes lo pasen bien y Feliz fin de semana!!!!

♥ La cocina es un arte, un juego...

No hablo de alta cocina ni de cocina de autor o diseño.
Hablo del placer de transformar ingredientes en platos,

combinar sabores y detectar olores,

crear texturas que nos inviten a soñar.

♥ Es jugar con los sentidos del cuerpo.

Aparte de ello es una manera de entretenerse...
un juego en el que podemos abstraernos del mundo que nos rodea.

Además, la felicidad de cocinar para nuestros seres queridos...
(incluyéndonos a nostros mismos, claro!!!).

Viva cocinar!!!

Disfrúten de esta jugosa receta y que les aproveche!!!

MEDANO NO-WIND Semana Santa 2012

Algunas veces suele pasar
que el viento deja de soplar en el pueblo...

las velas se recogen y las cometas aterrizan,
para dar paso a otras formas de navegar...

En esta semana Santa de 2012 estamos teniendo poco viento y cielo gris.

Pero con temperaturas muy agradables para pasear

o sentarse en una terraza a contemplar este otro espectáculo

que es ver la bahía con forma de piscina y las velas transformadas en remos.





Otra versión un poco más larga y bonita...

RANCHO CANARIO Rápido, Económico y Sabroso.

Tenemos aquí uno de los platos estrella de la Cocina Canaria.

Rápido, Económico y Sabroso.

 Esto está a fuego medio alrededor de una hora

(ponerle abundante agua)