Frío en el Norte y frío también en el Sur.
Nuestra Cocina Canaria está preparada para estos inconvenientes invernales.
Aquí les presento una de las recetas que más me agradan cuando los termómetros descienden y los abrigos se hacen cada vez más pequeños...
La Cazuela de Pescado que siempre vi cocinar en mi casa.
Recuerdo que cuando pequeño, con nueve o diez años no me gustaba... y eso que nunca la había probado!!!
Suele pasar...
Cosas de niños...
Hoy en día considero que es un plato exquisito y que en medio de estos fríos le sienta al cuerpo muy bien!!!
Aquí les dejo el vídeo de la que hicimos hoy Domingo en casa. Mañana Lunes de primero toca sopa de pescado para aprovechar este rico caldo que sobró.
Porque vivir bien alimentado es vivir plenamente cada momento... es sentir y experimentar que algo crece bien, y esto no tiene precio!!!
Que lo disfruten amigos!!!
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